LAUTER SAFT

Von heimischen Streuobstwiesen

Ab 2021 produzieren wir gemeinsam mit einer regionalen Mosterei unseren Lautersaft. Die wichtigste Zutat ist der Apfel. Unsere Äpfel wachsen ausschließlich auf Streuobstwiesen rund um Dettingen/Teck und werden schonend zu leckerem Apfelsaft verarbeitet.

 Warum Streuobstwiesen?

Wir sind der Meinung die Arbeit die hinter den Streuobstwiesen steht wird kaum mehr wertgeschätzt. Aus welchem Grund sonst findet man immer mehr dieser, für unsere Natur sehr wertvollen Biotope, ungenutzt und verwildert vor?  
Die vielen Arbeiten über das Jahr, angefangen vom Baumschnitt, über regelmäßiges Mulchen, bis hin zur körperlich anstrengenden Arbeit des Erntens und Auflesens sieht man hinterher im Saft nicht. Müssen wir wirklich Äpfel aus aller Herren Länder importieren, wenn gleichzeitig unsere Bäume vor Ort nicht mehr geerntet werden. Wir sagen Nein.

Bücken muss sich lohnen!

Wir zahlen unseren Apfellieferanten in einem normalen Apfeljahr zwischen 15,00 und 20,00 EUR pro Doppelzentner angelieferter Äpfel. Das entspricht ungefähr dem doppelten Preis der Mitbewerber, denn wir wissen wieviel Arbeit jeder einzelne Apfel macht.
Der genaue Preis wird rechtzeitig vor dem Anlieferungstermin bekannt gegeben.

Preis pro 100 kg

15,00 - 20,00 EUR

Anliefertag

folgt

Anlieferort

Mosterei Nabern

Details

Die Anlieferung kann nur nach vorheriger Terminvergabe erfolgen. Wir nehmen ausschließlich gesunde Äpfel ohne Faulstellen und ohne Blattwerk an. Dies kontrollieren wir stichprobenhaft und lehnen Äpfel die nicht unseren Qualitätsansprüchen genügen ab. In 2021 nur ein Anliefertag.